居家学习我是厨艺小能手北京市通州区南关

红领巾大讲堂

劳动精神

要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。

——习近平总书记在全国教育大会上的讲话

近期,通州区南关小学少先大队立足于队员居家学习的特点,精心设计劳动教育实践活动,结合24节气物候、文化特点,鼓励队员们在线上分享自己的“劳动成果”,充分发挥“以劳增智、以劳树德”的育人实效。年5月23日少先队开展了红领巾居家学习“我是劳动小能手厨艺大赛”——喜迎二十大线上“红领巾大讲堂”活动。

活动第一项是升国旗仪式,队员们着装整齐,戴着鲜艳的红领巾,面向屏幕中冉冉升起的国旗庄严敬礼。

劳动是每一个公民的光荣职责。热爱劳动是一种高尚的道德品质,是小学阶段教育的重要任务之一。因为劳动观念的培养,劳动技能的掌握,劳动习惯的养成,是队员们日后成材的有力保障。

春末夏初,各类蔬菜带着春天的气息纷纷上市,经过两轮的劳动实践活动以后,队员们的厨艺都有所增长。

劳动

小能手

厨艺展

在红领巾居家学习——我是劳动小能手之厨艺大赛中,队员们以视频的形式展示了自己的拿手菜,荤素搭配、营养均衡,真是色香味俱全,堪称一部“舌尖上的南关”!按照队员们的制作种类,辅导员老师欣喜地把这些作品分为“鸡蛋派”“主菜派”“主食派”“有机+咖啡派”!

鸡蛋派

鸡蛋是常见的食材,营养丰富,烹饪简单,而在队员们的巧手下,鸡蛋和各种蔬菜配搭在一起,变成了一道道营养美食。鸡蛋西红柿、韭菜鸡蛋、鸡蛋西葫芦......隔着屏幕都闻到鸡蛋美食的清香。

有机派队员们把自家小菜园、阳台花箱种植的有机蔬菜做成了美食。这些绿色有机、天然无公害的蔬菜,让队员们既收获了种植的成果又体验了烹饪的快乐。主食派主食类的视频作品丰富多彩,常见的饺子、面条、炒米饭已经让人看得垂涎三尺。让人想不到的是,对咖喱饭、羊肉米粉、咖啡这样的异域美食,队员们也颇有研究。

主菜派

主菜类的烹饪更是让人叹为观止:白切鸡、清蒸鲈鱼、红烧肉.....这些菜品对切工、火候、调味等都要求很高,队员们却是信手拈来,做得有模有样,让人不禁竖起大拇指。

辅导员马老师还和线上的家长朋友们分享了冯友兰“餐桌教育”——餐桌边的对话,引导队员们和家长在温馨时刻展开暖心的对话,并以音频的形式在喜马拉雅平台南关小学少先队“红领巾讲堂——餐桌边的对话”栏目中进行讲述与分享。

最后,每个参与本次厨艺大赛的队员都获得了“红领巾奖章——劳动章”,光荣属于每一个劳动小能手!

网聚云端,队员们认真观看着、仔细聆听着,用心感受着。在夸赞小伙伴的同时表示要用实际行动参与劳动实践,在居家学习期间增强劳动技能,培养生活能力,收获一个更勤劳、更优秀的自己。积极锻炼,锤炼本领,以最好的状态迎接二十大胜利召开!

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